Set de couteaux à sushi Shibui
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Caractéristiques principales
Tout le nécessaire dès le premier jour : Le set de 15 pièces réunit couteaux, accessoires et rangement — rien à racheter, rien à chercher. Vous avez immédiatement sous la main tout ce qu'il faut pour vos préparations de sushi les plus élaborées.
Un tranchant qui dure dans le temps : Forgées en acier inoxydable japonais 420J2 ou en acier damas 67 couches avec une dureté de 60 HRC, les lames conservent leur fil nettement plus longtemps que les aciers européens — moins d'affûtage, plus de temps consacré à cuisiner.
Une prise en main assurée, même dans le feu de l'action : Les manches en Pakkawood ou en Mikarta offrent une adhérence fiable quelle que soit la situation — humidité, longues sessions de préparation — sans fatigue de la main.
Un équilibre qui se ressent immédiatement : La construction Full Tang prolonge la lame jusqu'au bout du manche, assurant une répartition homogène du poids. Résultat : un geste plus précis, plus contrôlé, que vous effilez un filet ou que vous tranchez une pièce ferme.
Le cadeau qui marque les grandes occasions : Mariage, crémaillère, anniversaire de chef en herbe — ce set s'offre avec plaisir et s'apprécie à chaque utilisation. Entre deux séances, le bloc magnétique et les protège-lames inclus maintiennent les lames en parfait état, prêtes à servir à nouveau.
Description de produit
Un bon couteau ne se remarque pas — il s'oublie. La main avance, la lame suit, et la précision devient naturelle. C'est exactement ce que propose le set Klarstein Shibui Sushi : une collection de couteaux pensée pour ceux qui cuisinent avec sérieux.
Avec ses 15 pièces, ce coffret complet rassemble tout ce qu'il faut pour réaliser des préparations de sushi élaborées, de la mise en place jusqu'au dressage. Les lames sont forgées en acier inoxydable japonais 420J2 ou en acier damas 67 couches avec une dureté de 60 HRC — deux matériaux qui conservent leur tranchant bien plus longtemps que les aciers européens classiques. Les manches en Pakkawood ou en Mikarta épousent la prise en main et assurent une adhérence fiable, même les doigts humides.
La construction Full Tang prolonge la lame jusqu'à l'extrémité du manche, garantissant un équilibre parfait et une stabilité à toute épreuve, que ce soit pour émincer finement ou découper avec force. Entre deux utilisations, le bloc magnétique ou les protège-lames fournis préservent le fil des couteaux et les protègent de tout contact dommageable.
Cadeau idéal pour un mariage, une crémaillère ou un passionné de cuisine ambitieux, le Klarstein Shibui Sushi est aussi un investissement durable pour quiconque souhaite élever son quotidien en cuisine. Un set que l'on garde longtemps — et qui se remarque à chaque coup de couteau.
Offrez-vous l'ensemble complet et ressentez la différence dès la première découpe.
Caractéristiques
- Type de produit : set de couteaux de cuisine
- Contenu : 15 pièces
- Matériau des lames : acier inoxydable 420J2 ou acier damas 67 couches
- Dureté des lames (damas) : 60 HRC
- Matériau des manches : Pakkawood ou Mikarta
- Construction : Full Tang
- Rangement : bloc magnétique ou protège-lames
- Couleur des manches : blanc / noir
- Nombre de couteaux : set de 8 couteaux inclus
- Marque : Klarstein
Dimensions et fiche technique
grand couteau de chef : Longueur de la lame : 20,32 cm, épaisseur de la lame : 2,5 mm
Couteau Nakiri : Longueur de la lame : 17,78 cm, épaisseur de la lame : 2,5 mm
Couteau Santoku : Longueur de la lame : 17,78 cm, épaisseur de la lame : 2,5 mm
Petit couteau de chef : Longueur de la lame : 12,7 cm, épaisseur de la lame : 2,0 mm
Contenu de votre livraison
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1 x grand couteau de chef
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1 x couteau Nakiri
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1 x couteau Santoku
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1 x petit couteau de chef
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1 x rouleau de bazooka
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2 x nattes en bambou
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1 x moule à riz
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5 x baguettes en bambou
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1 x spatule à riz
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1 x pelle à riz
Livraison & expédition
Délai de livraison: 2 - 4 jours ouvrables