Couteau à désosser 6" de la série japonaise Alpha-Royal
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- couteau
- Noir
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Caractéristiques principales
Lame de 6" : Couteau à désosser pour désosser et plus encore
Tranchant comme un rasoir : Lames semi-rigides avec une netteté de 12 à 15°
Acier de Damas : Lame sans rouille ni tache composée de 67 couches
Description de produit
Couteaux de précision exclusifs de style japonais : la série de couteaux japonais Alpha-Royal Zelite Infinty de Klarstein affûtés à la main répond à des normes élevées pour chaque art culinaire. Un total de 67 couches d'acier Damas japonais de haute qualité forment la lame incurvée. Avec une forme parfaitement équilibrée et ergonomique et un manche sans soudure à triple rivetage en fibre de verre G10, ces élégants outils de cuisine tiennent merveilleusement bien en main. Ici, le tranchant, la durabilité, le poids, le contrôle et la maniabilité se combinent avec un design exceptionnel, perfectionné par une mosaïque de 3 rivets en métal dans le manche.
Désosser, lever les filets, dépecer le poisson, désosser la viande : avec le couteau à désosser de 6" Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese Serie vous vous sentirez comme la star d'une émission culinaire lorsque vous cuisinerez à la maison. Grâce à sa lame semi-rigide de longueur moyenne et à sa pointe extra-tranchante, qui ressemble presque à une pointe d'aiguille, le couteau à désosser exclusif est fait pour de nombreuses applications de coupe, même compliquées. Grâce à son manche plein et à son bon équilibre, il tient bien en main. Pour trancher des tomates ou de découper une poitrine de bœuf - puissant, durable et élégant, ce couteau établit une nouvelle norme parmi les couteaux à désosser !
Caractéristiques
- Matériau de la lame : super acier de Damas japonais AUS-10
- Matériau du manche : G10 fibre de verre
- Dureté des lames : 61±1 HRC
- Netteté des bords : 12 - 15°
- Lames anti rouille et taches
- Lame semi-rigide à 67 couches
- aulne massif et mitre effilée
- manche à triple rivet
- avec rivet en mosaïque à 3 métaux dans la lame
- aucune transition perceptible entre la lame, la mitre et le manche
Dimensions et fiche technique
- Dimensions totales : 27,3 x 2,1 x 2,4 cm (LxHxL)
- Longueur de lame : 15,2 cm (6")
- Épaisseur de lame : 2,4 mm
- Longueur du manche : 12,1 cm
- Poids : env. 150 g
Contenu de votre livraison
- 1 x couteau à désosser 6"
- Instructions d'utilisation et d'entretien en français