...et profitez de vos avantages !
...et profitez de vos avantages !
Le slow cooking est devenu une véritable tendance dans la cuisine moderne et saine. Alors que les cuisiniers professionnels font depuis longtemps l'éloge du slow cooker, de plus en plus d'amateurs sont séduits par cet appareil contemporain. Si vous aussi vous souhaitez opter pour la préparation alimentaire saine, rendez-vous dans notre boutique en ligne. Ce portrait du slow cooking vous présente où cette expérience peut mener.
Il s'agit d'un appareil compact qui cuit les aliments en douceur. Dans un slow cooker, vous pouvez par exemple travailler de la viande et des légumes, mais aussi du poisson. Le processus de cuisson lente permet de conserver les nutriments essentiels dans les aliments. Il en va de même pour l'intensité des arômes, qui se développent de manière extrêmement puissante à chaque bouchée sur votre langue. De plus, le slow cooking nécessite peu de temps de préparation. Il suffit de hacher tous les ingrédients, de les placer dans un sac sous vide soudé et de les mettre dans la casserole. Couvrir, régler la température et le temps de cuisson et c'est parti ! Pendant que le slow cooker fonctionne, vous pouvez vaquer à vos autres occupations pendant plusieurs heures. L'appareil fonctionne de manière entièrement autonome, sans aucune autre intervention. Les légumes trop cuits sont de l'histoire ancienne.
Les appareils sont disponibles dans de nombreuses tailles et avec une capacité variable. Alors que les appareils compacts conviennent aux célibataires, aux seniors et aux couples, d'autres disposent d'un espace pour régaler toute une famille, jusqu'à neuf personnes. En outre, les différents appareils se distinguent par leur efficacité énergétique. Il vaut la peine de jeter un coup d'œil à la puissance en watts et au label énergétique. Les temps de cuisson peuvent être réglés par différentes grandes étapes. En outre, certains inserts de cuisson disposent d'un revêtement antiadhésif spécial. Des caractéristiques telles que le lavage au lave-vaisselle et les affichages analogiques et numériques sont tout aussi importantes.
Si vous souhaitez un modèle stylé avec un panneau de commande élégant pour votre cuisine, vous ne vous trompez pas en optant pour un appareil à écran tactile. Pour une protection illimitée contre la corrosion, l'idéal est d'utiliser un slow cooker en acier inoxydable. Si vous souhaitez laver les pièces au lave-vaisselle, il est essentiel qu'elles soient compatibles avec le lave-vaisselle. Si vous préférez précuire pour toute la semaine, nous vous conseillons de choisir un appareil familial d'une capacité allant jusqu'à 7,5 litres. Si vous ne possédez pas encore de système de mise sous vide, choisissez simplement un kit pratique de cuiseur et de système de mise sous vide pour vous premier slow cooking.
